Agricoltura biologica e turismo ecorurale
Orto a Mater
Il passo successivo è stato quello di acquistare un podere con quattro ettari di terreno ed una casa colonica in Puglia, all’interno dell’area naturalistica nazionale di Torre Guaceto, ed attualmente stiamo seguendo il percorso attivo per diventare insegnanti in Permacultura. Finalmente, abbiamo realizzato il nostro orto.L’agricoltura sinergica, nasce dall’osservazione della natura; in un prato si osservano centinaia di specie di piante che crescono rispettando determinate consociazioni, le piante si aiutano nella crescita attraverso i propri essudati radicali ed il terreno selvaggio, quello che non è mai stato lavorato da strumanto umano, diventa la base, il supporto, di questa vegetazione; quindi in opposizione al concetto di monocoltura, l’Agricoltura sinergica si basa sul principio che l’unione fa la forza, si tratta di sinergia appunto, ovvero la collaborazione di ogni parte per il raggiungimento di uno scopo comune.
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