Agricoltura biologica e turismo ecorurale
Bed & Food
MATER Bed and Food è una Casa Colonica degli anni 50, ristrutturata di recente conservando le caratteristiche originali. L’abitazione si sviluppa su una superficie di circa 220 mq, la sua tipologia abitativa è quella tipica delle case mediterranee: su un unico livello, è realizzata in muratura portante con calcarenite, pietra locale composta di microfossili di origine marina, tetto piano dal quale si gode una splendida vista del mare ed è completamente tinteggiata di bianco per riflettere i raggi solari durante la calura estiva. La casa ha un ampio e luminoso living con angolo cottura, sul quale si affacciano i diversi ambienti. Attualmente disponiamo di tre camere: due doppie matrimoniali con bagno privato, ingressi indipendenti e l’altra con bagno fuori dalla propria camera, il cui accesso è sul living, ad uso esclusivo degli ospiti; tutte le camere hanno una cucina esterna ad uso comune senza nessun costo aggiuntivo. Un appartamento quadruplo con ingresso indipendente, cucina-living e bagno. La casa è ben attrezzata, completa di tutto per trascorrere una rilassante vacanza, le docce esterne, la vasca-piscina, la zona barbecue, lo splendido giardino.
Sono ammessi gli animali negli spazi appositamente attrezzati.
MATER ospita presso la propria struttura turisti, viaggiatori e studenti che decidono, in maniera consapevole, di trascorrere una vacanza ecologica e formativa. Gli ospiti potranno sperimentare il funzionamento della casa attiva dal punto di vista del risparmio energetico grazie ai sistemi di raffrescamento naturale e di riscaldamento passivo, l’abitazione è dotata di serra solare esposta a sud; è prevista l’istallazione di pannelli solari fotovoltaici per la produzione di energia elettrica, mentre per la produzione di acqua calda sanitaria sono già in funzione quelli termici; al sistema di recupero delle acque meteoriche che dal tetto vengono raccolte e convogliate in due cisterne sotterranee ed in una fuori terra che nei mesi estivi viene utilizzata come piscina; l’acqua delle cisterne viene utilizzata per irrigare l’orto. Gli ospiti godranno inoltre degli effetti benefici di abitabilità degli spazi prodotti dal recupero del fabbricato in chiave di bioarchitettura; effetti prodotti con l’impiego di materiali naturali e di tecniche di costruzione tradizionali. Di recente, MATER e la sua struttura ricettiva hanno ottenuto la certificazione CEST (Carta Europea per il Turismo Sostenibile), che garantisce la qualità e la sostenibilità delle proprie attività. Questo prestigioso riconoscimento è il frutto di una lunga e costante attenzione verso l’ambiente e il benessere dei propri ospiti, che vengono accolti con calore e professionalità in un ambiente genuino ed autentico.
Le camere
Mater ospitalità
Cosa comprende il pernottamento
Prima colazione e dolci fatti in casa, pulizia camera e cambio biancheria ogni 3 giorni, consumo acqua, luce, aria condizionata, internet, lavanderia, parcheggio, piscina, doccia esterna, giardino, barbecue, cucina attrezzata.
Menù degustazione
Presso Mater si possono degustare i prodotti biologici dell’azienda agricola (il pomodorino fiaschetto, il carciofino brindisino, i fichi secchi, le mandorle e l’olio di Torre Guaceto, il pane cotto a legna preparato con farina “Senatore Cappelli”, pizze, focacce e frese, nonché i piatti tipici della terra pugliese.A secondo della stagione, su richiesta degli ospiti, è possibile assaggiare i diversi menù-degustazione, preparati con i nostri prodotti e/o con prodotti d.o.c. di altre aziende che condividono la nostra stessa filosofia: “prodotti biologici di alta qualità”. Prediligiamo la cucina vegetariana, ma siamo pronte a soddisfare le esigenze alimentari di tutti i nostri ospiti: vegani, crudisti ecc.
Prima colazione
Particolarmente ricca è la nostra prima colazione con miscele di cereali, frutta di stagione, yogurt, marmellate, torte calde e biscotti preparati da noi, tisane di erbe e l’Aloe drink, bevanda che, servita fredda, disseta piacevolmente arrecando tutti i benefici che la pianta di ALOE dona all’organismo.
Cesto Pic - nic
Per gli ospiti del B&B diamo la possibilità di ordinare un cesto pic-nic per il pranzo e/o per soddisfare i piccoli languori durante la giornata trascorsa sulla spiaggia. Sfiziosi spuntini freschi ed appetitosi preparati con cura utilizzando prodotti biologici di alta qualità, pane fatto in casa e vini fresco biodinamico.
Aperitivo serale a Mater
Un giardino al fresco della macchia mediterranea, prodotti semplici e a Km 0, bevande naturali, buona musica. Quanto basta per decidere di fermarsi per un apericena tranquillo dopo una giornata trascorsa in spiaggia. Siamo aperti d’estate ogni giorno fino alle 24.00 nei mesi invernali soltanto il venerdì ed il sabato fino alle 23.00.
Aloe Drink
Contatti
Dove Siamo
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