Agricoltura biologica e turismo ecorurale
Compost toilette
La compost toilet, è un dispositivo idoneo a raccogliere e trasformare le feci umane in compost utilizzabile come concime organico, attraverso una digestione aerobica. Il materiale organico viene decomposto fino ai suoi costituenti minerali. Il processo è reso possibile dai batteri aerobici che grazie all’ossigeno dell’aria ossidano i composti organici rilasciando anidride carbonica ed acqua.Abbiamo preferito costruire una compost toilette rispetto ai sistemi tradizionali, perchè abbiamo l’obbiettivo di ridurre il consumo di acqua. L’uso incontrollato dell’acqua dolce da parte degli agricoltori che praticano la monocultura intensiva, sta provocando nell’area agricola del Parco la lenta penetrazione dell’acqua marina che si insinua al di sotto della falda acquifera dolce. Questo fenomeno sta provocando la salinizzazione dell’acqua che porterà inevitabilmente alla desertificazione del suolo.Il nostro scopo è quello di praticare e promuovere, attraverso piccoli gesti quotidiani, una gestione consapevole dell’acqua; inoltre riteniamo che sia necessario minimizzare l’immissione di elementi eutrofizzanti o patogeni in ambienti sensibili come quelli del Parco.
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